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2007/02/10

ラーメンランキング第一位。

京都府久御山町 四川ラーメン

京都府久御山町田井荒見75-1

生涯ナンバー１の味

「四川ラーメン」
そこは、僕が今まで行ったラーメン屋の中でも
超えるべき味が見当たらない、ナンバー１の味を誇る店です。
ほどよく辛く、値段も安く、一度食べたらやみつきになってしまいます。

なぜか、大阪の枚方から京都の南の方に店舗が偏っており
それぞれ微妙に味が違います。（そんな気がします。）
この味の違いがわかるようになれば、本物の通です。

そんな中でもランキング１位に君臨しているのが「都飯店 久御山町店」です。
国道一号線を、大阪方面から京都方面へ向かい
木津川を越えて、ちょっと行ったところにあります。
カレーのCoCo壱が隣にある店です。

自分好みの味を演出

四川ラーメンにはトッピングが無料でできます。
各テーブルにおいてあります。↓

唐辛子、にんにく、レモン汁、天かす

まず、唐辛子と、にんにくをスプーン一杯ずつくらい入れます。
さらにレモン汁を２、３滴加えます。これによって攻撃的な辛さを押さえ
マイルドな味を演出することができます。
そして最後に天かすを、レンゲ３杯くらい入れます。
いれすぎると水分をすってしまい、汁がほとんどなくなってしまいます。
もともと汁が異常に少ないと感じることがあるほどなので
ほんとにドロドロになってしまいます。

しかし！

それが四川ラーメン久御山店の売りだと思っています。
濃厚な味で、一度食べたら止まりません。
チャーハンとセットで食べると本当におなかがいっぱいになります。

↑完成形

しかも普通のラーメン屋と比較してもリーズナブルな点も見逃せません。
ラーメンだけなら450円。
チャーハンとセットでも800円。
さらに、毎回100円割引券がついてきます。
割引券を使っても、その場で次回の割引券をくれます。

そういったサービスは他のラーメン屋でもあるとは思いますが、
なんといっても味に関しては他の追随を許しません。
この味を知って以来１位の座を譲ったことはありません。

こってりで辛いラーメン好きな方には、気に入ってもらえるんじゃないでしょうか。
一度ご賞味あれ。

また次回には、
「八幡店」「樟葉店」「牧野店」
なんかも紹介したいと思っています。

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